Scala Dei Massipa 2024
Massipa és la reedició del clàssic 'Blanc de Scala Dei', provinent d'una de les nostres vinyes històriques i de més alçada del Priorat. Un vi recuperat per mostrar la cara més fresca i l'excepcional potencial de guarda de la Garnatxa Blanca.
L’anyada 2024 va reflectir el futur que ens espera amb el canvi climàtic que ens afecta des de fa anys. Va ser l’últim any del període de El Niño i es va fer notar com el tercer any consecutiu de gran sequera. La pluviometria escassa fins a la verema, sumada al dèficit hídric dels exercicis anteriors, va portar les plantes a un estrès extrem que, en alguns casos, va provocar-ne la mort. Aquesta situació va fer que la producció disminuís dràsticament, un 40% respecte a l'any anterior. Si mirem les disminucions acumulades, la collita va quedar per sota del 50% de les mitjanes habituals d'abans de la sequera.
Tanmateix, la part positiva va ser la sanitat absoluta del raïm. Va ser un any amb molts menys tractaments i una gran concentració gràcies a la mida petita del gra. Un cop més, la ubicació privilegiada de Scala Dei i l'aposta per la Garnatxa van ser claus; l’alçada de les vinyes i el mosaic de sòls d’argila i llicorella van mitigar els efectes de la calor. El resultat van ser vins frescos, nets i golosos, confirmant que la Garnatxa és la varietat que millor s'adapta a l’exigència tèrmica del Priorat.
- Varietats: 70% garnatxa blanca, 30% xenin blanc
- Grau alcohòlic: 14% Vol.
- Acidesa total: 5,5 g / l
- PH: 3,2
- Conté sulfits.
Es tracta d’un vi d’una sola vinya. Massipa, situada just al costat de la vinya de Masdeu, amb orientació est, a 650 metres d’alçada i de sòl argilós vermell amb incrustacions de guix. La vinya té 45 anys i és la única amb raïms blancs de Cellers de Scala Dei. Un camí divideix la vinya per la meitat: a un costat es troba la Garnatxa Blanca i a l’altre el Xenin Blanc, plantat pel Sr. Peyra a finals dels 80 amb l’arribada de varietats franceses al Priorat.
Es veremen a la vegada la Garnatxa i el Xenin, quan les garnatxes estan al seu punt òptim de maduració. En aquest moment, al Xenin li faltarien uns dies, però és precisament així com ens ajuda a mantenir l’acidesa d’aquest vi. Un cop al celler, premsem juntes les dues varietats, desfanguem el most i el transvasem a un dipòsit de formigó, on fermenta a temperatura controlada de 16-18 ºC amb llevats autòctons. Un cop finalitzada, trasbalsem el vi per retirar les lies més grosses i deixem les fines. Durant els tres primers mesos de criança es porta a terme un bâtonnage per setmana i el vi roman al dipòsit de formigó. A partir dels tres mesos realitza una criança estàtica amb les lies fines en un foudre durant 12 mesos.
Anyada 2024
- Robert Parker Wine Advocate: 94 punts
Anyada 2023
- Robert Parker Wine Advocate: 93+ punts
- Miquel Hudin 96 punts
- Wine Spectator 93 punts
Anyada 2022
- Robert Parker Wine Advocate 92 punts
- Tim Atkin 94 punts
- James Suckling 93 punts
- Miquel Hudin 95 punts