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Las caras de la garnacha – 6 Botellas

€100,00

Las 3 caras de la garnacha de Scala Dei

La garnacha joven de Scala Dei. Este vino se nutre principalmente de viñedos cuyas cepas tienen entre 15 y 25 años. Están plantados en terrazas donde se practica una viticultura encaminada a obtener uvas con el perfil que buscamos: con acidez elevada, concentración y frutos sin sobremaduraciones y con un tanino vivo, pero maduro.


La cara más pálida de las garnachas negras que elaboramos en Scala Dei. Una rareza que impacta desde el primer momento en que se acerca la nariz a la copa.


Fino y delicado, este vino nos enseña otra de las caras que puede tener la garnacha tinta en Scala Dei. De color pálido, nos muestra que, aunque proceda de uva tinta, se parecerá más a un vino blanco. Sus reflejos azulados en el ribete denotan un color rosa tenue a la herradura y muy atractivo a la vista. Aromáticamente, es la sutileza del fruto rojo y tropical, fino y delicado como la viña de donde procede la uva, con tonos cítricos que lo convierten en un vino fresco. En boca es una explosión de frescura y de sensaciones: fresas, pomelos y tonos anisados. El paso por boca es muy refrescante y su final envolvente nos invita a volver a probar.

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