Cistella

La cistella està buida

Continuar comprant

Scala Dei Pla dels Àngels Magnum

€40,00

Magnum és una edició limitada de Pla dels Àngels, aquest fi i delicat vi. Una altra de les personalitats que la garnatxa negra adopta a Scala Dei. Fragància i frescor procedent de les vinyes d’argila del nostre celler.

  • Millor vi rosat de Catalunya 2016&2019
  • Guia dels vins de Catalunya 2019: 96 punts
  • Rosat
  • Jove
  • Monovarietal
  • Afruitat
  • Fresc
  • Complex


  • Guia dels vins de Catalunya 2016: Millor vi rosat de Catalunya
  • Guia dels vins de Catalunya 2017: 96 punts
  • Guia dels vins de Catalunya 2019: 96 punts & Millor vi rosat de Catalunya
  • Guía Peñín 2016: 91 punts
  • Guía Peñín 2019: 90 punts
  • Guía Gourmets 2016: 92 punts
  • Guía Gourmets 2019: 90 punts
  • Guía 365 días 2018: 90 punts
  • Anuario de vinos 2018: 91 punts
  • James Suckling 2018: 91 punts
  • Andreas Larsson 2018: 90 punts


  • Varietats: 100% garnatxa negra 
  • Grau alcohòlic: 14,5% Vol.
  • Acidesa total tartàrica: 6 g / l
  • PH: 3,3
  • Conté sulfits.


A les zones altes d’Escaladei creixen els raïms amb què elaborem aquest vi. Els sòls argilosos on són plantades les vinyes, ajuden a conservar la seva acidesa i frescor fins la verema. Les vinyes d’on prové aquest vi estan situades entre els 500 i els 600 metres d’altitud.

En arribar al celler, el raïm es refreda fins els 2०C, es derrapa i, després de 3 hores de maceració, s’inicia el sagnat per a aconseguir aquest color pàl·lid característic i preservar així les característiques aromàtiques de la garnatxa. Posteriorment, es fermenta com si fos un vi blanc. A continuació, reposa 4 meses en dipòsit d’acer inoxidable, fins l’embotellat.


Encara que procedeix de raïm negre, se sembla més a un vi blanc. Un vi on els reflexos blavosos en el rivet revelen un color rosa visualment atractiu i tènue a la ferradura.
Aromàticament, ens recorda als fruits vermells i tropicals, fins i delicats com la vinya d’on procedeix el raïm, amb tons cítrics que el fan un vi fresc que convida a ser tastat. En boca és una explosió de frescor i de sensacions: maduixes, aranges, tons anisats...  Un final envoltant és el record que deixa el refrescant pas per boca.

Vols conèixer els racons on va tenir lloc la història que tot just t’acabem d’explicar?